花果茶又被称为果粒茶，是一种“类似茶的饮料”，以各种不同的花朵与水果浓缩干燥而成，成分中含有各种不同的维生素、果酸与矿物质，但不含咖啡因与单宁酸。各种不同口味的花果茶在成分上略有不同，但仍以芙蓉花、蔷薇实、橙皮与苹果片为主要组成元素，在冲泡后仍能保持花果的原风味，浓郁的果香，加上冰糖饮用，可以舒缓情绪，另有美容养颜的效果。

    起源于北欧的花果茶，就像精灵一样影响着那里人们的生活。每天清晨起床之后，主妇们会为全家人准备一杯色泽艳丽，口味丰腴的花果茶，让家人们精神饱满的去上班。睡觉时，一杯适宜睡眠的薰衣草茶或是菩提花叶也是不错的选择。这种花果茶在德国尤盛。靠近海洋而又植被丰茂，在德国的疆土上，神奇的果蔬从来不缺。你完全想不到富有逻辑思维的德意志人民，是如何用他们的大手，把可爱的花花果果调制成可口的果茶的。看上去严谨而又缺乏情趣的德国人骨子里非常浪漫，你可以把研究哲学也想成浪漫的事情，一个缺乏激情的民族，怎么会研究那些既不能吃又不能穿的东西呢?

    花果茶的风俗发展到了代，成了北欧一种特有的文化现象，并不断地影响着世界上其他版图上的人们 ......