流传百年的经典小吃——青海月饼

    小吃风味

    “青海月饼”工艺独特，可以看到十层八层的月饼层，五色俱全，芳香可口。

    来历传说

    中秋节，青海人习惯叫它“八月十五节”。在青海过这个团圆节的只有汉族、土族和藏族三个民族。

    中秋之夜，吃月饼、瓜果，赏月这些活动，基本和平原地区没什么区别，可是他们吃的月饼却是青海所独有。

    在青海，人们常常把在八月十五节做月饼当做显示自己厨艺的大好时机。月饼分大小两种，但是做法却大致一样，只是做大月饼时，要格外精心一点。

    比如有些人会在大月饼中心做一个蟠桃和鳞甲斑斑的长蛇的图案 ......