“茶为水中君子，酒为水中小人”。虽然俗话这样说，但我并不认同。茶淡酒烈，这是当然，也正因如此，茶是我们日日常饮，时时必喝，而酒则必须有一定的场合，方才痛快酣畅。

    “真水无香”，水是用来解渴的，也就是满足我们的生理需求。但水无色无味，所以，我们浸之以茶，酽酽的、袅袅的，便多一分情趣，让我们在解决现实问题的同时平添了一份享受，且茶又具有保健的功能，因而倍受人们喜爱。而饮酒，可以说是心理的需求，是为满足感情的需要。可以根据自己的心情，或浅饮小斟，或牛饮豪吞，或慢呷细品，或杯杯相碰。

    品茶可以独自一人，间或邀请二三朋友，叙话闲聊；饮酒则须多人，讲究点气氛，场面热烈，若一人独饮，则必是闷酒无疑。常说“君子之交淡如水”，而我以为“君子之交淡如茶”似乎更为恰当。又日“酒肉朋友”，酒似乎从一开始就被打上了雅不如茶的印象，但我依然不能苟同。固然，酒在太多时候是为了应酬取闹，染上了诸多无奈和功利，但也有“酒逢知己千杯少”的时候，就比如品茶也有“话不投机半句多”的尴尬。这些无端的差异，关键在于品者和饮者性情和心境 ......