去年冬天，我带着小女孩去了一家玉器店，小女孩指着琳琅满目的玉石，问店里的爷爷：什么最贵?爷爷放下手里的活，抬起头告诉她：友谊最贵!

    爱茶的我总觉得普洱茶就像老友。珍贵友谊是要用心去呵护的。她有自己的语言，需要我们用心去体悟，要让普洱茶展现她完美的一生，我们对待她的每个细节都不容忽视，醒茶便是这无数细节中的一点。凭借对老友的了解，选择最适合她的方式，温柔地将她唤醒。这是对待友谊应有的态度。

    友谊也是相互的，不仅我们唤醒了她的内在气质，在与茶交流的时候。她也带给我们清心雅致的氛围，让我们有机会去醒一醒心、醒一醒脑，这便是难得的朋友。

    醒茶是使沉睡或尘封的茶叶通过与空气、水分的接触苏醒过来，令叶片自然的呼吸，重新焕发出茶叶的本质。因普洱茶独特的气质与内涵，通常所说的普洱醒茶包含两个方面，一个是冲泡前的唤醒，称为干醒普洱茶；另一个是冲泡时的唤醒，称为湿醒普洱茶。

    干醒普洱茶

    干醒茶是通过改变普洱茶的存储方式，达到唤醒茶质、凝聚茶香的目的。刚打开包装的普洱茶，冲泡时无法完美的展现出深沉饱满的韵味，通过醒茶这道细致的工序，可令普洱茶的滋味更加醇厚与纯正。每个茶人都有自己对干醒普洱茶的理解 ......