杭州的笋干老鸭煲选用千岛湖优质水鸭做原料，配以火腿、农家笋干等辅料精制而成。产品香味扑鼻，入口油而不腻，是浙江具有浓郁地方特色的传统风味产品。

    笋干老鸭煲，是一道具有300多年历史的名菜，以独特的地方风味吸引着古往今来无数的食客。关于它的问世，有一则很有意味的故事。

    此菜同样源起于乾隆皇帝第一次下江南，有一天，他携数随从来到浙江杭州府郊外，被这一带秀丽的山水风光所吸引，久久不愿离去。正在此时，从身后的绿篱里跃出一伙强人 ......