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《茶·健康天地》
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2011年第12期
编号:
12148624
四类食物 千万别与猪肉同食
http://www.100md.com
2011年12月1日
《饮食与健康·下旬刊》
2011年第12期
猪肉是我们吃得最多的食物之一,人们几乎每天都有在吃猪肉。也正因为经常接触,烹饪猪肉这一传统美食的花样也繁多。可是,换着菜式吃固然好,若不懂营养知识,胡乱搭配则会给健康带来影响。以下四种食物就不可与猪肉同食。
1.大豆
从现代营养学观点来看,豆类与猪肉不宜搭配,是因为豆中植酸含量很高,60%~80%的磷是以植酸形式存在的 ......
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http://www.100md.com/html/paper/1002-431XA/2011/12/46.htm
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