身边的多位西方朋友，来中国认识的第一个汉字都是“串”。可不是嘛，虽说汉字全部都象形，但最让人一目了然的还是关于食物的，更何况大街小巷卖串串的摊档都会挑出一个用小灯泡围聚成的歪歪扭扭的“串”字，两块食物，中间串着一根签子，经常在漆黑的夜里发出虽黯淡却异样的光来。

    西方朋友说，他们的串，是种烹饪方法，将食材分为几块来串烤 ......