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孩子腹泻该怎么吃/宝宝爱吃糖易伤心脏/让孩子爱上主食
http://www.100md.com 2013年6月1日 《饮食与健康·下旬刊》 2013年第6期
     孩子腹泻该怎么吃

    文/刘清华

    孩子患了腹泻后,饮食疗法很重要。合理的饮食能减轻其消化道负担,利于疲惫的消化道休整。

    轻型腹泻患儿,如果是母乳喂养的,可以缩短哺乳时间,比如腹泻前每次哺乳20分钟,腹泻后可以减为每次10—15分钟。如果是喝奶粉的孩子,可以减少每次哺乳量,或者减少每日哺乳次数。因为全脂牛奶婴儿不易消化,可改为脱脂牛奶、酸牛奶或稀释牛奶,如1份牛奶加1份水,或者2份牛奶加1份水,牛奶越稀越易消化。已添加辅食的孩子应暂停喂不易消化的和含脂肪多的食物。

    重型腹泻患儿,如果吐泻厉害,合并中重度脱水,应该短期减食,医生可根据脱水程度及营养状况决定减食6~12小时(但减食时间不可过长),同时根据脱水程度及性质进行静脉补液。减食过后,母乳喂养的孩子仍哺母乳,哺乳时间逐渐延长。人工喂养的孩子可喂稠米汤(1两大米或小米加水煮至300毫升)、稀释牛奶、脱脂牛奶,奶量由少到多,浓度由稠到稀。一般5~7天恢复到正常饮食。

    另外,患病毒性肠炎的患儿,因为肠道菌群失调,可改喂酸牛奶,待腹泻痊愈后再恢复原来喂养。

    宝宝爱吃糖易伤心脏

    文/刘回春

    美国埃默里大学一项新研究表明,饮食包含大量甜饮料和甜食的孩子,成年后心脏病危险会大大增加。

    新研究发现,与吃糖最少的儿童相比,吃糖最多的儿童,其低密度脂蛋白(坏胆固醇)和甘油三酯水平分别高出9%和10%,而高密度脂蛋白(好胆固醇)水平则更低。研究还发现,吃糖最多的儿童还出现了胰岛素抵抗症状,胰岛素抵抗会导致糖尿病且增加得心脏病风险。

    耶鲁大学医学院卡茨博士表示,减少儿童期糖摄入量,有助于降低其成年后患上糖尿病和心脏病的风险。

    让孩子爱上主食

    文/王静

    馒头、米饭,这些传统主食孩子越来越不爱吃了。自制健康面包能让孩子少吃高糖高油的面包,但家长也要在主食上花点心思,让孩子爱上健康的传统主食。

    儿童餐成人化,口味越来越重。婴幼儿时期是味蕾发育和口味偏爱形成的关键时期,对其一生的健康都会产生深远影响。主食提供的碳水化合物对孩子的身体发育至关重要。但很多家长会按成人的想法制作儿童膳食,一味追求美味,孩子会觉得馒头淡而无味,更爱吃加了调味品的带馅主食。

    此外,在外就餐频率增高,点餐时先吃肉和蔬菜,最后才吃主食,孩子也基本不吃。家长这样的点餐顺序也在影响孩子,认为主食不重要,吃不吃无所谓。

    主食要在形状和口感上创新。天天馒头、米饭,孩子会慢慢失去兴趣,可以在形状和口感上加以改变,馒头做成花朵的形状,和面时加入紫薯泥、胡萝卜泥、南瓜泥等,蒸出来的馒头颜色好看,口味也很独特。另外,蒸馒头时放点枣、豆沙、红糖等,隔三岔五变换花样,孩子肯定会爱上吃主食。, http://www.100md.com


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