处暑时节饮食宜多酸少辛

    文/南木

    处暑将至，天气开始转凉，感冒易滋生，日常饮食注意多酸以强肝木、吃或少吃辛辣，因而饮食宜多酸少辛等，以下为大家具体介绍下处暑时节饮食保健事项。

    1.秋天要多吃些滋阴润燥的食物，避免燥邪伤害。保持饮食清淡，食梨、葡萄、西瓜之类。

    2.肺经当值，因此中医认为“肺气太盛可克肝木，故多酸以强肝木”，推荐酸菜白肉烩粉丝，而且一段时间后，山楂将要成熟，也是不错的食品。

    3.多吃含维生素的食物，如西红柿、鲜辣椒、茄子、马铃薯等；多吃碱性食物，如苹果、海带以及新鲜蔬菜等。含丰富水分的水果食材都是秋季推荐食品。

    4.适量增加优质蛋白质的摄入，如鸡蛋、瘦肉、鱼、乳制品及豆制品等。秋季是一个增液养津的特殊时段，增入一些蛋白质可以提高人的免疫功能 ......