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小食疗大健康——湿疹
http://www.100md.com 2013年10月1日 《饮食与健康·下旬刊》 2013年第10期
     对症食疗方

    瓜皮薏苡仁粥 荷花糯米粥 茅根绿豆饮 绿豆百合薏苡仁汤 海带瓜片汤

    首选食材:薏苡仁

    湿疹是由多种内外因素引起的一种过敏性炎症的反应性皮肤病,分急性、亚急性、慢性三种。不分男女,任何年龄,任何部位均可能患病。

    急性湿疹,常见于头面、耳后、四肢远端、露出部位,及外阴、肛门等处。多对称分布,表现为红斑、丘疹、丘疱疹、水疱,密集成群,边界不清,有奇痒等;亚急性湿疹,多由急性湿疹转来,皮损炎症较轻,以鳞屑和结痂为主,可有轻度糜烂和瘙痒;慢性湿疹,由亚急性湿疹转来,病变处皮肤增厚,浸润,表面粗糙,覆有少量鳞屑,常有色素沉着,常反复发作,但皮疹消退后,不留永久性的痕迹。中医学认为是风湿热侵入肌肤而成。急性、亚急性以湿热为主,慢性乃因久病耗血所致。

    瓜皮薏苡仁粥

    原料:冬瓜皮、薏苡仁各30克,车前草15克。

    用法:将冬瓜皮、薏苡仁、车前草同放锅内,加水适量煮粥。每天1剂,连服7~10剂为1个疗程。

    功效:健脾,利湿,行水。适用于脾虚湿盛之湿疹。

    荷花糯米粥

    原料:荷花5朵,糯米100克,冰糖20克。

    用法:荷花用清水漂净,糯米放入沙锅内,加清水适量熬粥,粥将熟入冰糖、荷花,稍煮即可。每日早、晚分2次服食,连用5~7天。

    功效:适用于脾虚湿热型湿疹。

    茅根绿豆饮

    原料:鲜茅根30克(切段),泽泻15克,绿豆50克,冰糖20克。

    用法: 先煮白茅根、泽泻,20分钟后,捞去药渣,再入绿豆、冰糖,煮至绿豆开花蜕皮后,过滤去渣,留汁即可。

    功效:清热除湿,凉血解毒。适用于湿热并盛型湿疹。

    绿豆百合薏苡仁汤

    原料:绿豆30克,百合30克,煮苡仁15克,芡实15克,山药 15克,冰糖适量。

    用法:将绿豆、百合、薏苡仁、芡实、山药一起下锅,加水适量,烂熟后,加冰糖即成。每日分2次服完,连服数日。

    功效:清热解毒,健脾除湿。适用于脾虚湿盛型湿疹,症见皮损不红、渗出较多、瘙痒不剧、口淡、舌苔腻者。

    海带瓜片汤

    原料:冬瓜250克,水发海带 100克,紫菜15克,黄酒、酱油、精盐、味精、麻油各适量。

    用法:将冬瓜去皮、切片,瓜皮备用。用瓜皮、瓜片同煮汤,弃瓜皮,加入海带丝,煮沸2分钟,调入黄酒、精盐、酱油、味精后,倒入盛放紫菜的汤碗内,淋上麻油。佐餐食。

    功效:清热护肤,祛湿止痒。适用于湿疹、荨麻疹等。, 百拇医药(土荣华)


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