预防食物过敏早吃高

http://www.100md.com 2013年11月1日 《饮食与健康·下旬刊》 2013年第11期

     食物过敏是儿童较常见的病症。美国专家近日提出新观点：在孩子4～6个月大时，让吃些花生酱、鱼类和鸡蛋等高过敏性食物，有助于减少或预防儿童食物过敏。

    美国丹佛国家犹太医学中心的儿科过敏专家弗莱舍博士说：“越来越多的研究表明，婴幼早期就接触高过敏原食物，实际上会预防食物过敏。”

    因为孩童不够早接触这些过敏原，他们的免疫系统就会把这些食品当做外来的异源物质加以攻击，结果就导致了过敏反应。在幼小生命的第一年里，身体的免疫系统接受这种识别外源性物质的“培训”，就可能慢慢适应并对过敏物不做出“反应”。4～6个月，正是孩子接受培训的一个关键时期。, http://www.100md.com(蒲昭和)

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