过量吃甜食易致孩子孤僻

http://www.100md.com 2013年11月1日 《饮食与健康·下旬刊》 2013年第11期

     一些孩子不但性格古怪，而且好动，注意力不集中，学习成绩也跟不上。有调查发现，出现类似症状的孩子有相当一部分与过量摄入甜食有关。

    从医学的角度分析，如果体内糖分过多，丙酮酸和乳酸等代谢物就会明显增多。这时，就需要消耗大量的维生素B1来加速这些代谢产物的排泄，而维生素B1在人体内是不能自然合成的，全依赖从食物中摄取。因此，偏食的儿童难以摄取更多的含有维生素B1的食物。当体内维生素缺乏时，糖类代谢物丙酮酸等就会在脑中大量蓄积，同时造成儿童性格的异常。, http://www.100md.com(李蕊)

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