白糖不宜生吃/吃饭前后动怒如“服毒”/蛋白质也会让你得病
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有的人爱吃甜的东西，在吃凉拌黄瓜、西红柿、海蜇等冷菜的时候，喜欢加些白糖。白糖看上去洁白如雪，非常干净，实际上并非如此。
白糖在生产、包装、运输、贮存过程中，很容易污染上病原微生物。尤其是存放一年以上，颜色变黄的白糖，往往受到螨虫的污染。据实验，从500克白糖中竟检出1.5万只螨虫。人若吃了被螨虫污染的白糖，螨虫就进入消化道寄生，引起腹痛、腹泻等症状，有的甚至引起过敏性反应。
如果在婴幼儿或老年人的食物中， 直接加入这种被污染的生白糖，可因呛咳等使螨虫进入肺内而引起哮喘或咯血，且容易并发气管炎或肺炎。
所以，一定要注意生白糖不是无菌的，尤其是存放过久的白糖，更不能生吃。在吃白糖时只要加热到70℃并超过3分钟即可。
常言道，人生不如意十有八九，愤怒、烦闷的情绪总是难以避免。但是，古代养生家告诫我们，“怒后不可便食，食后不可发怒”，此话出自清代文学家梁章矩的《退庵随笔》，意思是说吃饭前后动怒有损健康。
中医认为，大怒伤肝，过度愤怒可使肝气横逆上冲，出现面红目赤，严重的还会呕血、晕厥。从西医的角度来看，人生气时，体内会分泌一种叫“儿茶酚胺”的物质 ......
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