春节专题(1)
腊尽春回又一年二十三祭灶君
腊八熬粥
二十四扫房子
二十五磨豆腐
二十六炖大肉
二十七杀公鸡
二十八贴窗花
二十九去灌酒
除夕晚上熬一宿
腊尽春回,人们度过了漫长的冬天,即将进入到新的一年——马年。按照我国民间的习俗,春节是“一元复始”的标志,人们对于过年都倍感亲切,同时也形成了很多不同的地方年俗特点。让我们一起来重温下这些春节习俗吧。
春节七天吃尽天下美食
年三十晚
冷盆:碎鸡、卤牛肉、蒜泥黄瓜、冰糖胡萝卜。
热菜:豆豉蒜泥扇贝、清蒸桂鱼、茄汁目鱼片、茶油豆苗、西芹百合。
点心:南瓜饼。
汤:豆腐鲫鱼汤。
※初一早:
红枣赤豆汤、牛奶、香菇菜包。
※初一中:
冷盆:芥末鸭掌、酱鸽、琥珀桃仁、醋拌莲花白。
热菜:五彩虾仁、红烧栗子鸡、白烩海参、碧绿冬笋、干煸刀豆。
点心:虾肉馄饨。
汤:银耳桔羹 ......
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