脂肪肝不能“饿治”

http://www.100md.com 2014年1月1日 《饮食与健康·下旬刊》 2014年第1期

     家在福州的白领李女士不久前体检时发现自己患上了脂肪肝。平时就注意保持苗条身材的她更加控制饮食，有时甚至一顿饭只吃蔬菜和水果，目的是想把脂肪肝快速除掉。殊不知，所谓的饥饿疗法反而加重了她的病情。

    生活中有些患者查出患了脂肪肝之后，拒绝一切脂肪的摄入，只吃蔬菜和水果，不吃肉。其实这种不合理的饮食习惯有可能导致营养不良，反而会加重脂肪肝的症状。对付脂肪肝用饥饿疗法是非常有害的。因为，减肥是一个脂肪运动的过程，如果脂肪运动得过快、过猛，超出了机体的代谢能力，会使脂肪酸大量释放，反而进入肝脏、心脏等脏器并沉积下来，可能会使肝细胞坏死、肝功能受损。脂肪肝患者的确要减少油腻、高脂肪食品和甜食的摄入，但也不必彻底告别肉类，平时可以适当进食高蛋白饮食，以避免体内蛋白质的损耗，这样有利于肝细胞的修复与再生，防止肝细胞进一步受到损害。, 百拇医药(李东良)

    百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/1002-431XA/2014/01/45.htm