减肥：只要从座位上站起来
作家兼主编奥林·威尔斯25岁时宽肩细腰，看上去就像一个刚刚上岸的划船手。那些年他的体重很轻，后来他慢慢开始穿起大如篷帐的衫衣，以便遮住自己硕大的身躯。乘飞机旅行，他要独霸两个头等舱位。尽管许多身体曾经苗条的人腾起来后不一定能达到威尔斯这般水平，但在而立之年体重悄悄多出5—10公斤恐不在少数。其实，中年发腾并不像白发一样完全不可抗拒。之所以这种现象普遍，这是因为人们在上了点年纪以后便懒于锻炼，降低了新陈代谢，积累了越来越多的如脂肪一类的能量。过去不少人认为这是无法抗拒的自然规律，而去年美国科罗拉多大学的研究人员终于拿出了证据：新陈代谢的快慢主要取决于身体脂肪与肌肉的比例 ......
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