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日本人为什么最长寿
http://www.100md.com 2002年12月1日 《大众健康》 2002年第12期
     在20世纪20年代,日本人的平均寿命不到45岁。30年代后,日本人的平均寿命逐年提高。到20世纪末,日本人就成了人均寿命最长的民族。据日本公布的数字表明,2000年,日本男性平均寿命为77.72岁,女性平均寿命为84.6岁。不到一个世纪,日本人已一跃成为世界上最长寿的人。这是为什么呢?

    爱吃鱼

    日本人爱吃鱼。尽管他们饮食中的生鱼寿司、海象和鲸鱼脂肪给他们提供了40%的卡路里--和大多数美国人的热卡摄取量一样多,但他们心脏病的发病率却异常低。另外,他们体内的甘油三酯和胆固醇含量相当低,而有益的高密度脂蛋白的含量却比美国人高。同时,日本人患结肠癌和乳腺癌的比率也很低。

    科学家发现鱼油不仅可以降低血压、预防动脉硬化 ......

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