优化雌激素代谢的食疗
近年来的科研进展和医学知识普及,使很多人都知晓雌激素对于女性健康是把"双刃剑"。进一步的研究发现,其利弊是由其代谢产物2-羟雌酮和16-羟雌酮决定的。前者对子宫、生殖器官细胞的分裂和促性腺激素的分泌毫无影响,且有保健作用,故称其为"好"雌激素代谢物。后者增多时,乳腺癌、子宫内膜癌、宫颈癌发病率也较高,故称其为"坏"雌激素代谢物。"好"雌激素代谢物除了具有雌激素的益处外,还具有以下保健作用:第一,它像维生素A、C、E和硒等一样,也是一种抗氧化剂,可以杀死体内随衰老不断产生的自由基。第二,它可以促进脂肪代谢,减轻体重 ......
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