增强耐寒力的饮食
寒冷季节,为了提高人的驱寒、耐寒能力,从饮食调理入手是一个重要方面。
摄入充足的产热营养素。寒冷的冬日,可使人体内某些激素,如甲状腺素、肾上腺素、去甲肾上腺素等分泌增多,从而促进和加速碳水化合物、脂肪、蛋白质等三大热源营养素的分解,尤其是蛋白质分解加速,易出现负氮平衡。寒冷使胃液分泌增多,胃酸浓度增高,食欲旺盛,食物消化吸收得快。因此,膳食中应多补充产热营养素,尤其应考虑补充富含蛋白质的食物 ......
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