慎食杏仁食品
走进商场的食品专柜，你会发现各种杏仁食品争奇斗艳，有杏仁露、杏仁奶、杏仁果……杏仁营养丰富，其特有的芳香再加上精美的包装是诱人的，因此有必要提醒读者，以免发生中毒的危险。
这些杏仁食品的外包装，很少标出苦杏仁酐含量的。我们知道，杏仁有甜杏仁和苦杏仁之分。一般栽培杏树的杏仁以甜的为多，而野生的杏大多数都是苦杏仁，但有些地方把野山杏也作为栽植品种，使甜杏仁中混入苦杏仁。
《神农本草经》上说，苦杏仁苦温、有毒或有小毒，主要药效是止咳、平喘兼润肠、通便。现代药学研究证明，苦杏仁的主要疗效成分是苦杏仁酐 ......
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