“暖身”好过冬
进入冬季，很多人手、脚、耳朵、小腿等感觉特别寒冷。其主要原因不是摄入热量不够或身体脂肪不够，而是身体血液循环不好和缺乏某种维生素导致的。对于上述情况，只要有针对性的采取“食疗”，多吃“暖身餐”，上述症状就有可能得到极大的缓解：
豆腐烧白菜
白豆腐里含有丰富的维生素B2，能减少平时工作、活动时体内热量的快速散失，不但有助于保持能量，还能帮您提高耐寒能力，制作热乎乎的白豆腐烧白菜，最好选用新鲜的小白菜，将小白菜洗净、滤水后剁碎，豆腐切碎，备用。姜丝放入油锅内爆出香味，然后放入小白菜，加适量盐炒至变色后，再加入豆腐，翻炒均匀，大概一分钟后，可以加入适量的水或豆浆，开锅后两分钟关火，再淋上少许香油即成。
白豆腐和血豆腐一起做成红白豆腐，也是暖身的好菜式。因为血豆腐对于贫血型寒症(除了怕冷，还有脸色差、易疲劳等表现)的人来说，特别能起到补铁补血、加强血液营养的作用，从而达到暖身的效果，红白豆腐做法特别简单，就是把白豆腐和血豆腐切成条，一起炒熟，调味即可。
, 百拇医药
萝卜洋葱汤
长期作息不规律、缺乏运动以及心肺功能不好的人。也是爱怕冷的人群。对于他们来说，解决怕冷问题比较难办，因为这些人怕冷的主要原因是脏器功能不调或代谢不畅，天生体质虚弱者、有慢性胃病的人，还有脏器功能衰退的老年人这种寒症最多见。
对于这种情况下的怕冷人群，建议常喝胡萝卜洋葱汤，因为胡萝卜能够增强体力和免疫力，激活内脏功能和血液运行，从而达到调理内脏、暖身、滋养的功效，而洋葱不但可以降血脂，防治动脉硬化，还有显著的杀菌作用，同样能增强抵抗力。
把胡萝卜和洋葱清洗切片泡一会儿，用橄榄油把洋葱炒成透明状后，再加入胡萝卜继续煸炒。加入高汤煮沸，再加少许调味盐等，每天午饭或者晚饭时喝200毫升，长期坚持，就会改善怕冷的情况。
附子羊肉汤
中医认为，附于是一款温经逐寒、宜通气血的好药材，特别适合那些脾胃虚寒、肝肾功能减退的中老年怕冷人群暖身食用。而羊肉也属于温补性食物，可起到助阳健胃、通血生津的作用。
, 百拇医药
如果家里的中老年人有腰部和膝盖部位发寒、小便频繁等症状，可以多喝点附子羊肉汤。每天晚餐时喝上一小碗，不但可以有效帮助身体防寒保暖，还能解决腰膝发寒、小便频繁等不适。
具体做法：将250克羊肉洗净，切成小块；将25克杜仲、30克附子、15克熟地，用纱布包好；再将所有的材料以及葱、姜、盐放入锅中，加入的水，要把所有的材料都盖过，用大火煮沸，再转成小火慢慢炖煮至熟烂，起锅前捞起药包，即可食用。
豆豉南瓜
南瓜、玉米、黄椒等黄色蔬菜中含有丰富的维生素A，它可起到促进人体代谢循环、补中益气、增强耐寒能力的作用。特别适合工作压力大、生活不规律导致的神经失调、末梢血液循环不良类型(还可能伴有失眠、焦躁、头痛等症状)的寒证人群。 如果您属于这种类型的怕冷情况，建议每周吃两顿豆豉南瓜。因为这款菜味道丰富，并配合辣椒调味，可让保暖效果更好。
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具体做法：用半个小型黑皮南瓜(约1200克)，去皮，切成四方块，加入盐和一杯清水，烧至熟软入味；然后热锅加油，加入豆豉和蒜末、红辣椒、酱油、糖和少许清水，翻炒出香味后加入水淀粉，关火备用。将炒好的南瓜蛊入盘子，淋上炒香的豆豉即可。
调理饮食：研究表明，耐寒能力较差的女性与男性相比，女性血液中铁元素含量不足，血浆甲状腺素水平降低。而碘是合成甲状腺素的重要成分，因此一些营养学家指出，女性应每日摄入18毫克铁，0.1～0.2毫克碘，但大多数女性摄铁都没有达到这个标准。如果在饮食上选用一些补气助阳的食物，可有效地改善这种畏寒现象。这些食物主要有：
一、含铁食物：如动物血、蛋黄、驴肉、猪肝、牛肾、羊舌、黄豆、芝麻、腐竹、黑木耳等。
二、含碘食物：如海带、紫菜、菠菜、贝壳类、牡蛎、沙丁鱼、鱼虾等含碘丰富，不妨选择食用。
三、肉类：如狗肉、羊肉、牛肉、鹌鹑肉、鲫鱼等御寒效果最佳。它们富含蛋白质、碳水化合物及脂肪，产热多，有益肾壮阳、温中暖下和补气生血的功效。
四、蔬菜类：如胡萝卜、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量的矿物质，可将它们与肉类御寒食物掺杂食用，效果更佳。, 百拇医药
豆腐烧白菜
白豆腐里含有丰富的维生素B2，能减少平时工作、活动时体内热量的快速散失，不但有助于保持能量，还能帮您提高耐寒能力，制作热乎乎的白豆腐烧白菜，最好选用新鲜的小白菜，将小白菜洗净、滤水后剁碎，豆腐切碎，备用。姜丝放入油锅内爆出香味，然后放入小白菜，加适量盐炒至变色后，再加入豆腐，翻炒均匀，大概一分钟后，可以加入适量的水或豆浆，开锅后两分钟关火，再淋上少许香油即成。
白豆腐和血豆腐一起做成红白豆腐，也是暖身的好菜式。因为血豆腐对于贫血型寒症(除了怕冷，还有脸色差、易疲劳等表现)的人来说，特别能起到补铁补血、加强血液营养的作用，从而达到暖身的效果，红白豆腐做法特别简单，就是把白豆腐和血豆腐切成条，一起炒熟，调味即可。
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萝卜洋葱汤
长期作息不规律、缺乏运动以及心肺功能不好的人。也是爱怕冷的人群。对于他们来说，解决怕冷问题比较难办，因为这些人怕冷的主要原因是脏器功能不调或代谢不畅，天生体质虚弱者、有慢性胃病的人，还有脏器功能衰退的老年人这种寒症最多见。
对于这种情况下的怕冷人群，建议常喝胡萝卜洋葱汤，因为胡萝卜能够增强体力和免疫力，激活内脏功能和血液运行，从而达到调理内脏、暖身、滋养的功效，而洋葱不但可以降血脂，防治动脉硬化，还有显著的杀菌作用，同样能增强抵抗力。
把胡萝卜和洋葱清洗切片泡一会儿，用橄榄油把洋葱炒成透明状后，再加入胡萝卜继续煸炒。加入高汤煮沸，再加少许调味盐等，每天午饭或者晚饭时喝200毫升，长期坚持，就会改善怕冷的情况。
附子羊肉汤
中医认为，附于是一款温经逐寒、宜通气血的好药材，特别适合那些脾胃虚寒、肝肾功能减退的中老年怕冷人群暖身食用。而羊肉也属于温补性食物，可起到助阳健胃、通血生津的作用。
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如果家里的中老年人有腰部和膝盖部位发寒、小便频繁等症状，可以多喝点附子羊肉汤。每天晚餐时喝上一小碗，不但可以有效帮助身体防寒保暖，还能解决腰膝发寒、小便频繁等不适。
具体做法：将250克羊肉洗净，切成小块；将25克杜仲、30克附子、15克熟地，用纱布包好；再将所有的材料以及葱、姜、盐放入锅中，加入的水，要把所有的材料都盖过，用大火煮沸，再转成小火慢慢炖煮至熟烂，起锅前捞起药包，即可食用。
豆豉南瓜
南瓜、玉米、黄椒等黄色蔬菜中含有丰富的维生素A，它可起到促进人体代谢循环、补中益气、增强耐寒能力的作用。特别适合工作压力大、生活不规律导致的神经失调、末梢血液循环不良类型(还可能伴有失眠、焦躁、头痛等症状)的寒证人群。 如果您属于这种类型的怕冷情况，建议每周吃两顿豆豉南瓜。因为这款菜味道丰富，并配合辣椒调味，可让保暖效果更好。
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具体做法：用半个小型黑皮南瓜(约1200克)，去皮，切成四方块，加入盐和一杯清水，烧至熟软入味；然后热锅加油，加入豆豉和蒜末、红辣椒、酱油、糖和少许清水，翻炒出香味后加入水淀粉，关火备用。将炒好的南瓜蛊入盘子，淋上炒香的豆豉即可。
调理饮食：研究表明，耐寒能力较差的女性与男性相比，女性血液中铁元素含量不足，血浆甲状腺素水平降低。而碘是合成甲状腺素的重要成分，因此一些营养学家指出，女性应每日摄入18毫克铁，0.1～0.2毫克碘，但大多数女性摄铁都没有达到这个标准。如果在饮食上选用一些补气助阳的食物，可有效地改善这种畏寒现象。这些食物主要有：
一、含铁食物：如动物血、蛋黄、驴肉、猪肝、牛肾、羊舌、黄豆、芝麻、腐竹、黑木耳等。
二、含碘食物：如海带、紫菜、菠菜、贝壳类、牡蛎、沙丁鱼、鱼虾等含碘丰富，不妨选择食用。
三、肉类：如狗肉、羊肉、牛肉、鹌鹑肉、鲫鱼等御寒效果最佳。它们富含蛋白质、碳水化合物及脂肪，产热多，有益肾壮阳、温中暖下和补气生血的功效。
四、蔬菜类：如胡萝卜、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量的矿物质，可将它们与肉类御寒食物掺杂食用，效果更佳。, 百拇医药