站在超市琳琅满目的食用油货架前，不少人会有点发懵：什么花生油、玉米油、大豆油、菜籽油、芥花油、调和油等，不光是种类繁多的牌子让你“挑花眼”，还有各种“标签”也让人云山雾罩：什么5S压榨技术、不饱和脂肪酸等等。近些年，有这样一个标签被热炒，那就是“转基因”。

    包装上标出“非转基因原料”的食用油，相当于给消费者贴上了与健康相关的“暧昧”信息。那么，转基因食用油究竟是什么？跟传统食品油一样吗？我们该如何看待转基因食用油？长期食用转基因油对人们的健康有没有危害？

    食用油“转”的多

    不管你愿不愿意，我们的身边，不知不觉已经有了很多转基因食品，如今，老百姓最熟悉、最容易接触到的转基因食品，应当是大规模进入消费市场的食用油。

    食用油品种很多，哪些最可能是转基因的呢？记者走访了京城几个超市，调查发现大豆油一般都是转基因的，而调和油因为多数添加了转基因的大豆油，也往往含有转基因成分。而花生油、橄榄油等基本不含转基因成分。记者粗略估算一下，转基因食用油价格往往比非转基因食用油要便宜一些，相差10元左右。

    食用油为何“转”的多？重庆市农委张洪松向记者解释说，这与食用油的原料来源有关，目前我国是美国、阿根廷等国重要的大豆出口市场，拿美国为例，种植的9成以上为转基因大豆。进口的大豆直接进入设在我国各地的油脂压榨厂，最后以食用油的形式进入消费市场。

    记者查阅相关资料获知 ......