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最好用玻璃容器盛放调料品
http://www.100md.com 2011年4月1日 《大众健康》 2011年第4期
     厨房是家里最重要的功能区,因为它是美食的发源地。目前,城镇居民多选择到超市购物,买回大包装生活用品、副食品等,再在家分装到相应的容器中,以便随需随用,尤其是厨房里的柴米油盐酱醋茶,更是如此。这样做,老百姓不仅可享受到类似批发的优惠,同时又省去了频繁购物的麻烦。如此做法确实给我们的生活带来了便利,但是对健康有没有影响呢。比如从超市买回的大桶食用油,大多会被分装到塑料制成的小油壶或者饮料瓶里以便方便取用,这种容器安全吗?材质有什么要求吗?密封性能有要求吗?什么样的最好呢?下面有请食品安全与环保专家、国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮教授给我们解答。

    能不能用饮料瓶装食用油、酱油、醋?

    饮料瓶重复使用的情况在日常生活中非常普遍,特别是很多老百姓认为,不用了的饮料瓶用来装酱油、醋,既方便又能起到废物利用的作用 ......

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