每天吃500克蔬菜、600克谷类、5种水果、90克红肉、6克食盐……近年来，随着人们对癌症的重视，渐渐地出现了许多牢记“数字密码”的防癌者。

    “世界上没有哪组‘饮食密码’是万能防癌的!”国家中西医结合肿瘤重点学科、南京军区福州总医院肿瘤科主任欧阳学农指出，防癌包括了遗传、饮食、起居、心情、锻炼等很多方面，饮食调理仅是其中之一。如果被这些饮食数字框死，而不结合个人生活方式、身高体重、年龄、日常消耗、个人体质等，反而可能“作茧自缚”。

    单靠吃什么、吃多少，是不能完全彻底隔离癌症的。防癌不是简单的一串数字，再好的东西，也不能长期“绝对量化”地吃。想吃出健康，要因人制宜，因时制宜，因地制宜，根据人不同的体质、性别、年龄等因素去辨证下方，讲究的是一个时间段里的营养的多样化和均衡，如果只“千篇一律”地刻意追求几个数字，反而会舍本逐末。另外，道听途说的知识不可靠。有些人对防癌太痴迷了，听到一种吃法，就照着实践。特定食疗也许对某些人有效 ......