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伤人的5种饮酒情调
http://www.100md.com 2012年11月1日 《大众健康》 2012年第11期
     人入社会,心态万千。然而,现代生活中的酒客们,有酒兴、酒量、酒才、酒德的人多多,但讲究饮酒情调的人寥寥。与其说是酒客们的身体是被工作、生活压垮了,还不如说是被一些不健康、不科学的饮酒情调伤了身体。因此,健康的饮酒方式拒绝下列五种情调。

    风卷残云的豪爽情调

    也许你是事业有成者,喝得体面,饮得风采,把酒酹滔滔,心潮逐浪高;也许知足长乐者,无强颜欢笑之烦恼,无虚意应酬之勉强,喝得自然,喝得豪气……待到酒酣胆气尚开张,便豪情万丈,海喝狂饮,场面固然动人,但这种情调往往伤胃又伤肝。

    一般而言,除啤酒可速饮之外,其他的酒品均以慢饮为好,这主要是为了减轻酒精成分对胃的刺激和对肝功能的影响。《吕氏春秋?尽数篇》告诫人们:“凡养生,莫若知本……饮必小咽,端直无戾。”清代朱彝尊撰写的《食宪鸿秘》提出:“饮酒不宜气粗及速,粗速伤肺。肺为五脏华盖,尤不可伤。且粗速无品。”人们在饮酒“粗速”时,因为胃受到酒精强烈刺激,会造成急性胃炎,有时还会吐血,肝脏受不了突如其来的酒精刺激,会产生肝功能疾病,所以胃和肝脏受到损害比较严重。而且粗速饮酒极易造成醉酒。尤其是人体在剧烈运动之后,全身极度疲劳之时,如果抓起酒来就快速牛饮,还有脑溢血的危险。所以,《调鼎集》的作者提出:“忌速饮,亦忌流饮。三五知己,落幕之时,正务已毕,偶然相逢,随意衔杯,赏奇析疑,杀刀射复 ......

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