国际食品包装协会近日发布了《全国一次性纸质餐饮具质量情况调查报告》之后，方便面包装等双层结构食品包装用纸制品的安全问题立即引起了消费者的极大关注。方便面包装是否安全？其外层是否可以使用再生纸生产？只有内层使用食品级原纸就可以确保食品的安全了吗？这一切还要从方便面包装的结构说起，让我们一层一层揭开方便面包装的秘密。

    方便面包装的主要结构一般为6层(见图方便面碗的分层结构)。

    一、内层塑料膜，一般为聚乙烯(PE)材质

    方便面碗的最内层(即与食品直接接触的纸桶内壁)是一层覆于纸板上的塑料薄膜，一般为食品级聚乙烯(PE)材质(见图方便面碗最内层的塑料膜)，应符合国家标准GB 9687—1988《食品包装用聚乙烯成型品卫生标准》。PE材质的适用温度一般100℃以下，遇高温，塑料里面的低分子物质和添加剂有可能溶于油脂、水或醋中。消费者吃方便面一般用沸水冲食，面桶最内层的PE 膜遇100℃的高温，很有可能会溶于含有大量油脂的面汤中，所以，尽量避免用100℃的沸水冲泡。

    二、食品级白纸板

    第2层为食品级白纸板(见图方便面碗内层食品级白纸板) ......