冬令进补六问
立冬是冬季的第一个节气,农历上习惯将这一天作为冬天的开始。这是人们一年中进补的最佳时期。“冬令进补,春来打虎”,这一养生俗语在江南一带十分流行。进补,曾经是富贵人家的专属养生方法,现在渐渐平民化,俨然成了城市人群的时尚选择,甚至成为了一种生活方式。然而,有很多问题,其实是应该在进补之前就搞清楚的。归纳起来,一共有六大问题。
疑问1:进补一定要在冬季吗?
回答这个问题之前,先要提问一个问题,你为什么要进补?如果是大病初愈,身体赢弱,或者有些慢性病纠缠,如月经不调、闭经、慢性胃炎等,需要通过补益的方法来治疗,则大可不必等到冬天再来进补,一年四季都可以对身体补益。
如果身体没有特定的病痛,仅仅是为了给身体积累些营养,让身体休养生息,那么选择冬令进补是比较合适的。冬天,万物收藏,为来年蓄积能量,我们的身体也是这样。这一季节的身体状态一般比较沉静,非常适合休养,所以,冬天适度进补,是有道理的。
总之,无论是什么季节,都要根据身体状态来决定是否要进补。身体若有需要,不必拘泥季节。
疑问2:选择药补还是食补?
说到进补,很多人就会想到药房中那些名贵的药材,人参、鹿茸、虫草、蜂胶,这些都是人们耳熟能详的补益药物。进补,一定要吃这些药物吗?当然不是。
药补不如食补,合理的膳食本身就是对身体最好的补益。我们日常食用的谷肉果蔬,合理搭配,营养丰富,气味平和,适合于所有人。许多食物本身就可以入药,如山药、薏仁,健脾利湿,木耳、核桃,填精益肾,杏仁、白果,化痰止咳,肉桂、茴香温阳散寒,等等。理论上说,所有的食物都可以入药,针对不同的体质与病症,发挥纠偏疗疾之效 ......
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