酒精对健康的危害是个复杂的问题，需要小心求证。

    最近闹得沸沸扬扬的塑化剂事件让白酒成为食品安全领域的新热点，可就在大家把注意力集中到塑化剂的毒性上面时，别忘了酒精本身就是一种对身体有害的物质，只不过酒精对健康的危害是个复杂的问题，需要小心求证。

    比如，孕妇尽量不喝酒，这似乎已是大家的共识。可如果碰到非喝不可的场合，少喝点行不行呢？查一下各国的孕妇健康指南，关于孕妇喝酒上限的说法很不统一，有的说一杯也不能喝，有的则认为每周喝几杯红酒没有问题。为什么会有这种差异呢？答案很简单：相关研究太难做了。

    也许有人会说，这种研究应该很好做啊，找一组孕妇不喝酒，另一组孕妇喝少量酒，然后比较一下新生儿的健康情况不就得了？这个思路当然没问题，但太过理想化，执行起来非常困难。一来少量酒精对新生儿发育的影响是非常微妙的，需要极大的样本量才能看出差别；二来这个差别往往需要等到新生儿长大后才能显现出来，研究时间很长；第三，孕妇不是实验动物，没法强迫她们按照实验者的意愿去生活，因此很难做到标准统一，某些隐含的因素会起到干扰作用 ......