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绿色食物保护肝脏
http://www.100md.com 2013年3月1日 《大众健康》 2013年第3期
     春天宜养肝,夏天宜养心,秋天宜养肺,冬天宜养肾。现在万物复苏,阳气生发,正值养肝的好时节。我们应该怎样做才能更好的养肝,预防以上与肝脏有关的疾病呢?

    3月18日是全国爱肝日,肝脏是身体内以代谢功能为主的一个器官,六大营养素的代谢都有肝脏的参与,该器官对我们的身体至关重要。但是由于不良生活习惯的影响,乙肝、酒精肝、脂肪肝正严重威胁着我们的健康。

    预防乙肝

    乙肝主要是由于感染乙肝病毒引起的,经过整个寒冷冬天的休眠,乙肝病毒到了春天也开始活跃起来。对于已经接种乙肝疫苗的人们,应该及时查体,检查抗体是否还存在,对于抗体不存在或没有接种过乙肝疫苗的人们,除了要及时接种乙肝疫苗外,还要注意饮食营养、加强体育锻炼合理安排作息,提高身体素质,从而减少乙肝病毒的感染。

    专家推荐:春天多摄入糯米、黑米、高粱等谷类,牛肉、猪肚、鲫鱼等鱼肉类,木瓜、葡萄、红枣等水果有助于养肝。
, 百拇医药
    加强体育锻炼能够加快血液循环,从而保证肝脏得到更多的氧气和养料,有助于养肝。

    合理安排作息,就是要保证充足睡眠,尽量不要熬夜,特别是要睡好子午觉。所谓子时是指晚上11点到凌晨1点,午时是指上午11点到下午1点,从中医学上讲,子午觉对肝脏修复效果最佳,因为这4个小时也是骨髓造血的时间,流经肝脏的血液最多,有利于肝功能修复。

    预防酒精肝

    可能有酒量很好的人认为,自己喝个半斤八两的都不会醉,因此如此饮酒对干仗的损伤也应该不大。其实不然,肝脏也有它所能耐受的最大量,大量饮酒就会加重肝脏的负担,长此以往,肝脏功能就渐渐衰退,难以抵抗酒精带来的伤害。因此,如饮酒应限量,或者是选择酒精度数低还对心脑血管有好处的葡萄酒。当然也是要限量的。所谓“物无美恶,过则为灾”也适用的饮酒上。

    预防脂肪肝
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    有些人看起来并不胖,却患上了脂肪肝,这是为什么呢?这种情况可能是本身肝脏代谢能力差或基础代谢能力差,能量更容易剩余,大量脂肪堆积在肝脏细胞里,便引起了脂肪肝。但是对于一般人而言,脂肪肝还是主要由能量摄入高于能量消耗,造成过程的营养以脂肪的形式贮存在人体的各个部位,当然脂肪也不会放过肝脏。

    脂肪肝的饮食调理:

    有的人可能会觉得,既然是脂肪肝,以后生活中少摄入脂肪就行了!其实对于脂肪也不能一概而论,研究表明,不饱和脂肪酸有利于脂肪肝的治疗,因此可以摄入一些含有不饱和脂肪酸的植物油或者深海鱼类。另外,也不是减少脂肪摄入就万事大吉了。我们的六大营养素中,多余的碳水化合物、蛋白质都可以在肝脏中转化成脂肪。因此,在饮食上应该控制总能量的摄入,而非仅控制脂肪的摄入。在控制总能量摄入的基础上,增加新鲜水果和蔬菜的摄入量,特别是绿色蔬菜的食物。因为,各种颜色的食物入不同的脏腑,绿色食物对应着肝脏。另外要避免辛辣的食物,辛辣食物是伤肝的。

    运动调理:

    对于脂肪肝,特别是非酒精性的脂肪肝,适度运动能对治疗效果起到辅助作用,对于我们没有脂肪肝的正常人,更是可以通过适度运动,消耗掉每日摄入的多余的能量,避免其在肝脏里合成脂类贮存起来,引起脂肪肝。

    除了饮食和运动上的调理,我们还要定期给肝做B超、活检检查,特别是对于肥胖、经常饮酒、节食减肥、有肝病家族史的脂肪肝高危人群,还要保持好心情,因为,从中医上讲,怒伤肝。, 百拇医药(谷传玲)