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编号:12688974
林召裳与“状元及第粥”
http://www.100md.com 2013年6月1日 大众健康2013年第6期
     林召裳,广东吴川人,道光三年(1823年)状元。

    “及第粥”,又名“三元及第粥”、“状元及第粥”,为广州地区名小吃,其来历与林召裳有关。

    清朝道光年间,广东的林召裳中了状元,回乡拜祖时,他每天都喜欢用猪肝、猪腰和猪肚与上好的大米放在一起煮粥吃。有一天,退居广州的老御史前来拜访林召裳,恰巧林召裳正在吃粥。林忙请老御史一同食用。老御史闻到一股诱人的香味,便问这是什么粥。林状元深知老御史的最大心愿是自己的儿子能科场高中,金榜题名 ......

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