为什么蛋白质类保健品都不可信
市场上保健品种类繁多，有一大类都是号称含有某种特殊的蛋白质。有的名称上就有“蛋白”，例如胶原蛋白保健品。有的名称上没有“蛋白”，但实质上仍是号称有蛋白质在起保健作用。例如现在国内流行吃纳豆，据说是因为里面含有“神奇的纳豆激酶”，能分解血栓。酶就属于蛋白质。还有号称能抗氧化的SOD保健品，SOD是超氧化物歧化酶的简称，也是蛋白质。从台湾来的“植物酵素”保健品也很流行，酵素是台湾对酶的叫法，也是蛋白质。牛初乳被当成能增强人的免疫力的保健品，因为里面含有抗体，而抗体也是一种蛋白质……
但是，就像我以前已反复说过的，食物、保健品中的蛋白质不管其原来的功能多么神奇，都无法被人体利用。因为，蛋白质作为一种大分子，不能被人体直接吸收利用，而是消化成了氨基酸，才被人体吸收利用。保健品中的蛋白质只有营养价值，没有保健价值，吃它只是相当于高价吃营养素，其营养价值还不如鸡蛋、牛奶。
有人会问，那么为什么蛋白质能当药物使用？比如糖尿病人用的胰岛素 ......
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但是，就像我以前已反复说过的，食物、保健品中的蛋白质不管其原来的功能多么神奇，都无法被人体利用。因为，蛋白质作为一种大分子，不能被人体直接吸收利用，而是消化成了氨基酸，才被人体吸收利用。保健品中的蛋白质只有营养价值，没有保健价值，吃它只是相当于高价吃营养素，其营养价值还不如鸡蛋、牛奶。
有人会问，那么为什么蛋白质能当药物使用？比如糖尿病人用的胰岛素 ......
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