真的存在“负卡路里”食物吗？
近日，BBC(英国广播公司)报道，科学研究发现，海带中的一种化学物质能够阻止身体吸收脂肪，对减肥瘦身大有利好。难道海带就是最近网上盛传的“负卡路里食物”？吃了可以达到减肥的效果？
吃海带可以抑制脂肪？
据BBC报道，英国研究人员发现，海带中含有的藻脘酸盐能有效抑制人体对脂肪的消化和吸收。当一种藻脘酸盐含量攀升4倍之后，人体对抗脂肪吸收的能力将提升75%。
科学家选用面包做实验，发现略微增加藻脘酸盐的含量就能显著降低脂肪的摄入量，科研人员如今准备进行临床试验。但是也有人说，虽然海带的研究成果喜人，但防止发胖最好的办法还是少吃。
东南大学附属中大医院临床营养科的夏朋滨营养师介绍说：“吃海带是有一定的减肥效果 ......
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吃海带可以抑制脂肪？
据BBC报道，英国研究人员发现，海带中含有的藻脘酸盐能有效抑制人体对脂肪的消化和吸收。当一种藻脘酸盐含量攀升4倍之后，人体对抗脂肪吸收的能力将提升75%。
科学家选用面包做实验，发现略微增加藻脘酸盐的含量就能显著降低脂肪的摄入量，科研人员如今准备进行临床试验。但是也有人说，虽然海带的研究成果喜人，但防止发胖最好的办法还是少吃。
东南大学附属中大医院临床营养科的夏朋滨营养师介绍说：“吃海带是有一定的减肥效果 ......
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