糖尿病人如何靠饮食控制血糖？

http://www.100md.com 2014年6月1日 大众健康2014年第6期

     控制总能量摄入是首要原则

    《中国居民膳食指南》指出：正常轻体力劳动的男性每天能量的摄入为2400kcal，女性为2100kcal。摄入的能量能够保持正常体重或略低于理想体重为宜。建议男性可以降低到2100kcal/d，女性降低到1800kcal/d。

    适量的碳水化合物

    尽管碳水化合物是高血糖生成水平的食物，我们也不能过于严格的控制糖的摄入量，因为我们每天60%的能量都来自于糖的供给，所以至少保证每天摄入碳水化合物250～300g。并且要重视选用血糖生成指数较低的食物 ......