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至贱而有大功的蒲公英
http://www.100md.com 2015年5月1日 大众健康2015年第5期
入药,蒲公英全草可入药,食疗,《本草新编》曰,生吃,凉拌,1.蒜蓉蒲公英,2.海蜇蒲公英,做馅,作汤及粥,羹,1.蒲公英粥,2.蒲公英茵陈红枣汤,3.蒲公英桔梗汤,4.蒲公英玉米汤,5.清热蛋花羹
     蒲公英没有桃李的花朵娇艳,但它传播着春天的气息,散发着顽强的生命力。

    入药

    在中医开具的处方中,经常有蒲公英这味中药。蒲公英是菊科多年生草本植物,花期是每年3~8月,药用部位为花、叶、茎、根,生于道旁、荒地、庭园等处,是一种药食兼用的植物。

    蒲公英全草可入药。其味苦、甘,性寒,归肝、胃、肾经,具有清热解毒、散结消肿、除湿利尿的功效;主治乳痈、肠痈、诸疮肿毒、痄腮、瘰疬、风火赤眼、咽肿喉蛾、胃脘疼痛、泄泻痢疾、黄疸、小便淋痛、噎膈癌肿、蛇虫咬伤 ......

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