谨防“铝”从口入
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中国疾病预防控制中心的监测显示，我国居民日常摄入的铝含量较高，已经成为威胁居民健康的隐患，而儿童摄入铝的危害更大。
铝用途广泛
铝是一种银白色的轻金属，耐腐蚀。铝和铝合金的用途极为广泛，用于航空、船舶、火车和汽车等制造工业。由于铝具有良好的延展性，可以制作成铝箔，用于香烟、糖果的包装。20世纪70年代以前，人们认为铝和铝盐不被人体吸收，无毒无害，于是开始广泛地将铝用于食品添加剂、水处理剂、临床药剂和各种厨房用具，如铝壶、铝锅、铝饭盒和铝勺等。现在很多家庭中，还有铝制的炊具。
超量摄入可致蓄积中毒
近年来的研究发现，铝元素不是人体所需的微量元素，人体对它的吸收能力也不强。然而，铝具有蓄积性，如果长期超量摄入，铝可以沉积在大脑、肺脏、肝脏、骨骼、睾丸等组织当中，累积到一定数量后 ......
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