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编号:12736188
健脾妙药话白术
http://www.100md.com 2015年8月1日 《大众健康》2015年第8期
     白术为浙江著名的“浙八味”之一,具有益气健脾、燥湿利水、消痰止汗等功效。

    白术又名山姜、山蓟、天蓟、山精、山连、冬白术、浙术、种术等,为浙江著名的“浙八味”之一,以个大、表面灰黄色、断面黄白色、有云头、质坚实、无空心者为佳,主产于浙江宁波、临安和安徽。湖南、湖北、江西亦产,以浙江嵊州、新昌地区产量最大,临安于潜所产品质最佳,特称为“于术”。

    当代名医张锡山爱用白术当茶饮之,认为其甘香别有风味,毫无药气,如食橄榄,且有回甘,久久不散。

    白术入药,始载于汉朝的《神农本草经》 ......

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