健康需要动点“粗”
与20、30年前相比较，现在我们吃的粮食是越来越“细”、越来越少，特别是“粗”粮更少，吃的肉类越来越多。饮食上的这种变化不仅不利于健康，反而会增加得慢性疾病的危险。
动粗的原意是指“粗暴待人，多指动手打”。我在这里说的动“粗”，不是提倡或鼓励暴力、不文明或动手打人，而是建议大家为了健康平常经常吃点粗粮。
不知是从什么时候开始的，我们把吃的粮食分成了粗粮和细粮。有人说是始于上世纪的60、70年代，那时候天灾人祸、粮食匮乏，城镇居民的粮食供给是定人定量。没有粮本、粮票，你即使有钱也买不到个馒头吃。供应给城镇居民的粮食，南方地区主要是大米，北方主要是小麦面粉，也就是所说的细粮。另外，还供应一些其他的粮食，包括玉米、小米、高粱、燕麦、荞麦、薏米等 ......
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动粗的原意是指“粗暴待人，多指动手打”。我在这里说的动“粗”，不是提倡或鼓励暴力、不文明或动手打人，而是建议大家为了健康平常经常吃点粗粮。
不知是从什么时候开始的，我们把吃的粮食分成了粗粮和细粮。有人说是始于上世纪的60、70年代，那时候天灾人祸、粮食匮乏，城镇居民的粮食供给是定人定量。没有粮本、粮票，你即使有钱也买不到个馒头吃。供应给城镇居民的粮食，南方地区主要是大米，北方主要是小麦面粉，也就是所说的细粮。另外，还供应一些其他的粮食，包括玉米、小米、高粱、燕麦、荞麦、薏米等 ......
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