“抗癌神物”：硒

http://www.100md.com 2016年7月1日 《大众健康》2016年第7期

     经常会在路边看到“富硒产品”专卖店，店员也会向消费者大肆鼓吹“硒”的抗癌、治癌功效。然而，硒真的是一种抗癌神物，对抗癌有神奇的功效吗？

    在中国目前“癌势凶猛”的现状下，各种防癌抗癌保健品最具诱惑力。硒是人体必需的微量元素，因具有潜在的肿瘤治疗或预防功能，而备受保健品、食品厂商青睐，不断开发出各种“富硒产品”如补硒保健食品、富硒食品，向消费者大肆鼓吹“硒”的抗癌、治癌功效。然而，硒真的是一种抗癌神物，对抗癌有神奇的功效吗？

    在回答这个问题之前，我们先来了解硒元素在人体中的生理功能。

    抗氧化作用

    医学研究发现，许多癌症的发生都与活性氧自由基有关。由于硒是若干抗氧化酶(如谷胱甘肽过氧化物酶等)的重要组成部分，这些酶能阻断人体内活性氧和自由基的致病作用，起到预防癌症或某些慢性病的发生。

    对甲状腺激素的调节作用

    缺硒将引起甲状腺机能紊乱，适量补充硒，有助于甲状腺激素的合成和发挥作用。同时，硒还能够清除甲状腺激素合成过程中产生的过氧化物 ......