鱼油到底该不该吃
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保健品的疗效从来都是有争议的，鱼油也不例外。
鸿茅药酒事件再次暴露了保健品市场的乱象。
保健品和药品非常不同，科学界对于保健品的疗效一直是有争议的，就连鱼油这种名声一直很好的保健品也不例外。下面我就用鱼油作为例子，探讨一下保健品的问题通常都会出现在哪里，以及普通消费者应该如何选择。
大家熟悉的鱼油产品指的是富含奥米茄-3(Omega-3)脂肪酸的药丸，这类脂肪酸是哺乳动物神经系统发育所必需的营养物质，对心血管系统的健康也有一定的好处，甚至还能抑制炎症反应，功效非常多。
值得一提的是，这些功效都是已经被大量科学研究证明过的，起码在现阶段是没有任何疑问的，这一点和市面上很多号称有疗效的保健品非常不同。比如前一段闹得沸沸扬扬的鸿茅药酒，其保健功效没有经过任何科学研究的证明，这样的保健品是不能吃的。
自然界的奥米茄-3脂肪酸主要有5种，EPA和DHA是其中真正能起作用的两种。这两种脂肪酸主要存在于深海鱼类的脂肪中，因此越肥的鱼含量越高，像三文鱼、金枪鱼和沙丁鱼等都是EPA和DHA的绝佳来源。人体不能合成EPA和DHA ......
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