追“网红”食品，小心过量
生活中，由于反式脂肪酸的存在，美味与健康可能难以兼得，需要大家多加注意。
反式脂肪酸是大家生活中、饮食中的一个“风险因素”，我们应该尽量减少它的摄入。如果按照世界卫生组织的指导建议，将反式脂肪酸总摄入量限制在每人每日总摄入能量的1%以下——以成年人平均每天摄入2000卡路里总能量计算，反式脂肪酸摄入量需限制在2.2g以内。
当你吃下去一块标准重为400g的牛排时，可能就要注意了，你当天摄入的反式脂肪酸可能已经超标!而且，如果不注意烹调方法，看似健康的日常饮食仍有可能产生反式脂肪酸。当植物油加热到250℃时就会产生反式脂肪酸 ......
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反式脂肪酸是大家生活中、饮食中的一个“风险因素”，我们应该尽量减少它的摄入。如果按照世界卫生组织的指导建议，将反式脂肪酸总摄入量限制在每人每日总摄入能量的1%以下——以成年人平均每天摄入2000卡路里总能量计算，反式脂肪酸摄入量需限制在2.2g以内。
当你吃下去一块标准重为400g的牛排时，可能就要注意了，你当天摄入的反式脂肪酸可能已经超标!而且，如果不注意烹调方法，看似健康的日常饮食仍有可能产生反式脂肪酸。当植物油加热到250℃时就会产生反式脂肪酸 ......
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