看报道说喝自酿葡萄酒的话，有一定的概率会中毒。这是真的吗？那还能不能自己酿葡萄酒喝了？

    每年葡萄上市的季节，都可能有人来问我这个问题。因为自酿葡萄酒确实存在安全风险，所以我的态度是不鼓励大家喝。

    甲醇超标很可怕

    不鼓励喝自酿葡萄酒，最主要的原因是怕它在你体内生成过量甲醇而你却不自知。

    国家标准GB/T15038-2006明确规定，葡萄酒中的甲醇含量不得高于0.04g/100ml。第二个原因是怕自酿葡萄酒卫生状况差 ......