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营养素补充剂,并非多多益善
http://www.100md.com 2019年12月1日 《大众健康》 2019年第12期
     首先,让我们先了解一下成年人每日营养素需要量是多少。2018年4月,国家卫生健康委员会发布了《中国居民膳食营养素参考摄入量》,从中我们可以清晰的看到,成年人每日需要的B族维生素、维生素C、维生素E、维生素D及钙的需要量。

    从表中可以看到维生素B1和维生素B2相对比较安全,而维生素B6和叶酸风险相对较高。未精制的谷类食物、瘦肉、内脏、豆类、种子、坚果类及强化食品都含有丰富的维生素B1,维生素B2存在于绿色蔬菜和豆类中。日常生活中若饮食摄入不足,需要额外服用维生素B1或者维生素B2进行补充。您只要按照产品说明书服用基本是安全的。

    然而维生素B6每日摄入量最高不得超过60mg。食物中凡是含有B族维生素的食物几乎均含有维生素B6,例如米糠、麦麸、花生、大豆、糙米、鱼类、瘦肉、肝脏、家禽,都是维生素B6的良好来源。尽管维生素B6广泛存在于食物中,但含量都不高。为了防止维生素B6缺乏 ......

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