常言道，民以食为天，食以安为先。食物不仅能够为人体提供所需要的能量和营养物质，还可以起到预防疾病和保健养生的作用。众所周知，我国每年死于心脏病的人不在少数，除了积极治疗，如何通过合理的饮食来帮助减轻心脏负担，也是当下老百姓关注的热点话题。那么，哪些食物能够保护心脏呢？哪些食物对心脏有害呢？

    首推“地中海饮食”

    地中海一带有很多旅游胜地，每年都会吸引几百万游客。地中海沿岸的国家很多，比如法国、西班牙和希腊等。尽管民族和文化不同，这些国家在饮食上却有一个相似又独特的习惯。他们喜欢吃橄榄油、坚果、红酒和鱼肉一类的食物，这就是我们今天要谈论的“地中海饮食”。

    坊间盛传“地中海饮食”可以预防心血管疾病，那么效果如何呢？多年前，西班牙的研究人员召集了7000多名年龄在55岁～80岁的志愿者 ......