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编号:399711
过年聚餐多,药膳来消食
http://www.100md.com 2021年3月9日 大众健康 2021年第2期
食积,麦芽,食积——消食化滞,脾胃虚弱——健脾消食,醉酒——解酒醒醉
     魏帼

    最能烘托节日气氛的事情,非聚餐莫属了。饮食文化在我国有着悠久的历史,而吃香的喝辣的,大碗喝酒、大口吃肉更是人民对生活富足的一种表达。但是,过度进食肥甘厚腻或生冷凉滞的食物或饮酒,不仅导致醉酒,还会带来胃肠不适症状。常见的有3种不适反应。

    1.胃腹胀满,胃酸呃逆,厌食,恶心呕吐,腹痛腹泻等情况,这属于食积的表现。

    2.胃痛喜按, 腹痛喜揉, 不思饮食,面色无华,大便稀溏,这属于脾胃虚弱的表现。

    3.头晕头痛, 恶心呕吐, 口干口渴、身体燥热等,这属于醉酒的表现。

    在中医药膳食疗学中,专门有一类药膳的功效是消食解酒。此类药膳以消食解酒类药物和食物为主 ......

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