马文娟 陈红洁

    “医生，我痛风，是不是以后都不能喝豆浆了？”

    很多痛风病人都曾问起这样一个问题。更有甚者，“谈豆色变”，凡事跟豆沾边就避而远之。因为一直以来，很多患者得到的信息都是大豆嘌呤含量高，痛风患者不能吃。不仅不能吃大豆，连豆腐、豆浆等带有“豆”字的食物，一律都被拉进了黑名单。常见的豆制品

    我们常说的大豆，包括黄豆、青豆和黑豆等，但不包括绿豆、红豆、豌豆、蚕豆和芸豆等杂豆类食物。而我们常说的豆制品，则包括豆浆、豆腐脑、豆腐、豆腐干和腐竹等。

    痛风是一种由单钠尿酸盐沉积所致的晶体相关性关节病 ......