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过年,引导孩子养成良好饮食习惯
http://www.100md.com 2022年3月2日 大众健康 2022年第2期
     熊磊

    爆竹声声响,辞旧迎新年。过年,家中的食物总是会更加丰富,没准还有大包小包的零食,对馋嘴的孩子们都是极大的诱惑。过年期间,是引导孩子养成良好饮食习惯的好机会。

    过年期间要注意,不要给孩子吃得太饱,注意顾护脾胃。古有俗语“若要小儿安,三分饥与寒”。孩子是“稚阴稚阳”之体,需要很多“水谷精微”以维持蓬勃的生长发育,但是其“脏腑娇嫩,形气未充”,脾胃的形质和功能尚未成熟,易受外界影响。

    如果吃得过饱,不能正常地把食物转化为营养物质。同时,食物积在胃肠,会导致孩子体内阴阳失调,引发积滞、疳积、厌食、腹痛、泄泻、呕吐等病症。

    食物多样

    过年饮食中也要注意谷物、蔬菜、水果、肉类的合理搭配。

    特别是蔬菜,过年丰盛的菜肴中,蔬菜所占比例比平时更少,要注意给孩子补充蔬菜,尽量选择少油少盐的烹饪方式。深绿色蔬菜相较浅色蔬菜含有更丰富的维生素K、叶酸、胡萝卜素等营养物质。蔬菜中的纤维素也有助于孩子在大吃大喝后顺畅地排便。

    香燥、油腻、寒凉的食物也应注意适量进食,可以多吃一些大枣、羊肉、板栗、山药等温补脾肾、润燥祛寒的食物。而食物的口味,酸、苦、甘、辛、咸五味摄入太过或不及,都容易導致脏腑功能失调而产生疾病,影响孩子的生长发育。

    过年时,孩子的作息可能会有所改变,进食时间和频次不如平时规律。随意进餐会打乱孩子肠胃的生理节律,不利于消化吸收。睡前不宜让孩子进食易饱胀的食物。, http://www.100md.com