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编号:22783
开个咖啡馆托付余生
http://www.100md.com 2022年8月18日 2022年第8期
拉花,咖啡机,咖啡店,咖啡学校里埋头苦学,装修过程十分烧脑,在菜市场里接地气
     文◎刘翠华

    大多数女孩都有一个开咖啡店的梦想,这源于爱美和向往自由的心灵。在我脑海里,总有一个挥之不去的画面——风儿吹拂着白色的窗纱,撩拨着窗台上的绿植,房间里弥漫着咖啡的香气,悠扬的音乐响起,书架上摆着书,靠窗的书桌前放着一本书、一支笔、一杯咖啡。我对此情此景,完全没有抵抗力。

    当我有机会开店时,我就动了开咖啡店的念头。

    咖啡学校里埋头苦学

    我对咖啡一无所知,在选择咖啡学校时做了好多功课。综合了所有时间、空间的优势,最后我选了杭州的一所学校。学校在高铁旁,我每天可以在家与学校之间自由往返。

    早上6 时起来,洗衣做饭,吃完早饭晾好衣服,开车到高铁站。时间是算好的,刚刚够。第一次去的时候不知道附近修路,堵车更堵心。地下停车费要比地上便宜点,但时间来不及,不管了,直接停在了地上,然后一溜小跑,还好赶上了高铁。45 分钟后到达杭州东站,我租了单车骑过去,路程不远,只是有点晒。

    老师每天教的都是新内容 ......

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