娜迪拉·巴吾尔江

    孩子们都喜欢水果，吃一大盘也不在话下。有些孩子不爱吃菜，家长索性用水果代替。这样做科学吗？孩子吃水果要不要限量呢？有些水果性寒，有些水果性热，孩子该吃性寒的还是性热的呢？不可不吃的水果

    水果是平衡膳食中不可或缺的一种食物。水果富含维生素、矿物质和膳食纤维。比如橙子、葡萄柚等柑橘类水果含有丰富的维生素C，具有多项免疫调节功能和抗氧化作用。苹果、梨等水果富含膳食纤维，有助于促进肠道健康。芒果、黄桃、柿子等黄色和橙色水果可以提供类胡萝卜素。多数水果也是钾的重要来源。水果中的有机酸等物质具有开胃和促进消化的作用，能帮助促进儿童进食。水果可以替代蔬菜吗

    相信有不少家长会碰到这样的情况，孩子愿意吃水果但不爱吃蔬菜，那是不是可以“菜愿意少吃就少吃点，多吃点水果就可以了”？答案是不可以。虽然蔬菜和水果有很多共同点，比如水分多、蛋白质和脂肪含量低、维生素和矿物质含量丰富 ......