张雅莉

    食物中蕴含着大千世界，烹饪里也藏着万种乾坤。学术期刊《食欲》(Appetite)发表的一项研究表明，帮助父母为自己准备食物的儿童，可能会比那些不参与烹饪的儿童食用更多的蔬菜。儿童在4 ～ 5岁时特别喜欢动手探索各类物品与工具，如剪刀、筷子等。孩子使用工具比徒手直接操作物品，能更好地提高手的协调性。同时，儿童天然对于食物与味道有着独特、新奇的认识，让儿童参与家庭烹饪有许多好处，是一项创造性的家务劳动。做一顿饭，孩子跟您更亲了

    常言道：民以食为天。一日三餐不仅是营养的摄入，更是家庭文化的体现。和孩子一起做饭 ......