陈迎莹

    因胃肠黏膜及其功能受损，急性胃肠炎患者主要表现为呕吐、腹泻、腹痛、腹胀、发热等，常见病因是病毒或细菌感染。一旦发生急性胃肠炎，出现上述症状，要把好两道饮食关，了解三大饮食禁忌，避开五个饮食误区。

    急性胃肠炎之所以高发，饮食不洁、贪凉饮冷是主要诱因。

    胃肠道是人体重要的消化器官，里面有丰富的共生菌。食物中一般的微生物难以使人致病，这是因为胃肠道黏膜中含有大量免疫细胞，可与之对抗、维持胃肠道黏膜的免疫平衡。然而，一旦致病的病毒或细菌入侵胃肠道，便会在与免疫细胞之间的对战中“占上风”，使胃肠黏膜因炎症反应而受损，影响胃对食物的受纳和肠道对水的吸收等，导致人体出现呕吐、腹泻、腹痛等症状。而且，急性胃肠炎导致的消化道黏膜免疫激活可持续存在，让胃肠道变得“娇弱”，在受凉、紧张、进食刺激性食物等情况下容易出现症状反复发作 ......